文章插图
1、把瘦肉剁成泥；
2、把肉泥放入大盆里，加入少许盐，鸡精和酱油；
3、把肉泥揉捏，让调料入味 ， 放5至10分钟左右腌制；
4、加入炸粉和少许水，再翻滚，使肉泥都均匀沾上；
【如何最快把肉变成肉泥做丸子】5、等油煮开后再放进锅炸 ， 炸至金黄色即可出锅 。
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