奶粉和蛋白粉有什么区别，有许多人会把奶粉盒蛋白粉弄混 。认为这两个成分是营养的，今天就来跟大家介绍一下，奶粉和蛋白粉的究竟是一个怎么样的关系 。想了解奶粉和蛋白粉的不同的家长可以看下文详细介绍
奶粉和蛋白粉的关系蛋白质是任何生物细胞组成的物质基础，我们常吃的鸡蛋、大豆、肉、植物都含有蛋白质，包括你自己身上最重要的组成部分就是蛋白质 。所以蛋白质可以看成是有生命的象征 。因为蛋白质的分子个头比较大，所以某些人吸收不太好 。如果因为蛋白质促进胃酸分泌就不多吃，是不是含大量蛋白质的鱼肉蛋奶我们干脆也只吃一点点?安利的蛋白质粉是提取大豆和牛奶里的蛋白质，做成粉状易于搅拌和吸收，是基础的保健食品，可以配合饮食加强疾病的恢复和保持健康的体魄，不过可不能把它当药哦 。蛋白质粉一般要配合B族维生素片，这样对吸收不好的人才会起到作用 。否则单食用蛋白质粉一部分人会反映腹胀 。这个蛋白质和蛋白质粉的区别基本就像牛奶和奶粉的区别，希望可以帮助你理解 。

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奶粉和蛋白粉有什么区别成分含量不同
1、蛋白质含量不同，蛋白粉的蛋白质含量是等重奶粉的2倍以上 。
2、碳水化合物不同，奶粉含有很高的碳水化合物，而且是乳糖 。直接饮用奶粉冲兑的牛奶，同样会面临饮用生牛奶一样的问题：乳糖不耐受 。

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3、奶粉热量高，脂肪含量更是比蛋白粉要高 。但是蛋白粉的味道不如奶粉好 。
奶粉和蛋白粉具体介绍奶粉
奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存 。
根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元瓦的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，但不知其详 。
1805年，法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂，开始正式生产奶粉 。
这期间也还有其他人研究奶粉的生产方法 。有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等 。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法 。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了 。这一方法至今仍被沿用 。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展 。

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奶粉的分类：
【奶粉和蛋白粉有什么区别 奶粉和蛋白粉的不同】1、全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者 。但最适合于中青年消费者 。
2、脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者 。
3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉 。
4、加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点 。
5、婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整 。

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