刀鱼是一种营养价值比较高的鱼类，不需要复杂的步骤，也不需要很多调料，用油煎的方法就可以做出美味又健康的刀鱼 。下面学习啦小编为大家推荐油煎刀鱼的做法，欢迎参考 。

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油煎刀鱼食材明细

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油煎刀鱼做法具体步骤

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1.将刀鱼切成段，在刀鱼段上划几个口，方便入味 。放入适量食盐腌制40分钟 。

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2.在电饼铛中放入适量油，将刀鱼摆放整齐，加热即可 。

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3.在煎的过程中适当翻面，将刀鱼煎至金黄色即可入盘 。
小贴士
要选择新鲜的鱼，煎制时间要掌握好 。
油煎刀鱼的美味做法主料
刀鱼400g，面粉100g 。
鸡蛋1个 。
【油煎带鱼怎么做好吃又简单 油煎带鱼的制作步骤图解】辅料
油适量，盐适量 。
鸡精适量，料酒适量 。
五香粉适量，酱油适量 。
步骤
1.将刀鱼清洗干净切成小段 。
2.在刀鱼段中添加各种调味料，可以依次放入酱油，盐，料酒，鸡精和五香粉 。
3.加入一点面粉搅拌均匀 。
4.打入一个鸡蛋搅拌均匀，放置1小时 。
5.锅内倒入适量的油，将油烧热 。
6.将裹满面粉和鸡蛋的刀鱼一个一个的放入油里，煎熟后即可盛出 。
小贴士
不要把油烧的太热放刀鱼，容易糊，里面还不熟 。
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