玉米粥是一道美味的养生佳肴，它含有的一些蛋白质，都是人体每天所需，多吃对身体有益、小编给大家分享了玉米粥的做法，快来试试吧 。

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玉米粥食材准备

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玉米粥的制作过程

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1.大米提前淘洗干净用水泡发一会 。

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2.火腿和香菇切成小丁备用 。

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3.胡萝卜切小丁，准备一些甜玉米粒 。

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4.煮锅烧开半锅水，水中滴几滴香油 。

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【玉米粒粥的做法 自制玉米粥的做法教程】5.下泡好的大米煮粥 。

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6.下香菇和火腿丁一起煮 。

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7.米粥煮一会大约二十分钟后放入胡萝卜和玉米粒一起继续煮 。

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8.煮粥的时候要经常搅动这样煮出来的粥才会浓稠香滑 。

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9.粥煮好后，放少许的盐调味 。

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10.出锅前撒入葱花搅匀后即可食用 。
小贴士
1、煮粥时水中滴几滴食用油粥就不会溢锅 。
2、煮锅时要经常顺着一个方向搅动，这样煮出来的粥才会绵稠香软 。
家庭版玉米粥的做法材料：
大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿各适量 。
做法：
1、把洗净的大米洗净泡1个小时左右 。
2、将胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒可选用超市袋装的成品，也可以是新鲜的玉米 。
3、将新鲜的香菇洗净切粒 。
4、火腿也切成小粒 。
5、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始熬煮 。
6、然后再放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌(记得要往同一个方向搅拌) 。
7、快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可(喜欢香油的朋友可点一些香油增味) 。
小提示：
可用鸡汤或者煮过的玉米水煮此粥，味道会更加美味和营养 。
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