【水煮牛肉的家常做法 美味水煮牛肉的做法推荐】水煮牛肉不仅富含丰富的营养物质，而且多吃对于我们的身体也是非常有好处的 。那么如何做出一道色香味俱全的水煮牛肉呢?小编给大家分享了水煮牛肉的做法，快来试试吧 。

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水煮牛肉食材准备

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水煮牛肉的制作过程

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1.准备好食材

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2.牛肉切片，放入适量的盐

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3.抓匀

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4.接着放入淀粉

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5.倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油

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6.抓匀上浆，放冰箱冷藏20分钟左右

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7.干辣椒剪成段，姜，蒜剁成末，葱切成小葱花

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8.豆芽用清水浸泡

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9.炒锅烧热后倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油

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10.姜蒜下锅爆香

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11.放入郫县豆瓣

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12.炒出红油

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13.接着放入一半的干辣椒，干花椒

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14.翻炒出香味

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15.加入清水

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16.烧开后转小火熬五分钟，熬出味道

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17.捞去调炒渣

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18.剩下汤汁

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19.把豆芽放入锅里

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20.煮两分钟

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21.捞出放入碗里打底

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22.把牛肉放锅汤里，煮开后连肉带汤倒入装了豆芽的碗里

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23.炒锅洗净后重新上锅烧热后倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油

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24.烧热后把剩下的一半干辣椒和干花椒下锅炸出香味

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25.连油带辣椒花椒一起淋在牛肉上完成 。
小贴士
牛肉切好裹上淀粉后放冰箱冷藏二十分钟左右，这样做出来的牛肉口感嫩滑多汁 。

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