总的来说，从去年年中到现在，国家已经慢慢放开了无碘盐的控制，部分城市和地区已经可以在超市买到无碘盐，并且现在某宝上也可以买到无碘盐 。如果还是不清楚应该选择哪种盐，建议最好先去医院测一下尿碘含量，看是否有超标的风险，然后咨询医生是否可选购无碘盐，根据医嘱选购适合自己的食盐 。
参考文献
[1] 张小林,戴兴德,孙红娟,et al.烹饪状态下碘酸钾碘盐碘损失率研究[J].化学教育,2008,29(2):61-62.
[2] GB 26878-2011,食用盐碘含量[S].中华人民共和国卫生部:北京,2011.
作者：廖钰樱 赵力超

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