说了多年的少盐,现有专家说“多盐好”,是什么原因

关注养生的人都知道健康饮食要清淡,不能太咸 。吃得太咸,可能会损伤心血管,引发高血压等心血管疾病,缩短寿命 。但是最近的研究颠覆医学专家的认知,结论是相反的:吃得越咸,寿命越长?
国际顶尖医学杂志《European Heart Journal》发表一项颠覆传统认知的研究,结果每增加2.5g食盐,预期寿命延长2.6年,60岁时预期寿命延长0.3年,此外平均每增加1g钠的摄入量,可以减少131/10万人死亡 。也就是说,吃得越咸,健康寿命越长,死亡风险更低 。这项研究数据显示,中国、韩国、日本、北美国家,饮食中钠摄入量偏高,但预期寿命都相对较高 。这项研究排除了食盐摄入不足的贫穷国家 。
每天到底该吃多少食盐?中国人很少每次吃饭都不可能用量杯测过吧?具体每个人一天吃了多少食盐自己也是不知道的,如果确实食盐是心脏病天敌,那食盐吃得越少,寿命应该越长,研究结果却相反 。因此没有高血压的人群,没有必要可以减少食盐摄入 。我们觉得这项研究不作为健康指导,但也是突破一般医学专家认知
盐吃多了会得高血压吗为什么是的 。
盐吃多了会增加得高血压的概率 。盐的主要成分是氯化钠,氯化钠是人体不可缺少的化学元素 。人体需要盐,但不是说越多越好 。高盐饮食是国际公认患高血压危险的重要因素 。
盐的摄入量与高血压成正比,日均摄盐量每增加1克,平均收缩压上升2mmHg,舒张压上升1.7mmHg 。
所以限止食盐的摄入量对预防高血压,有着重要意义 。世界卫生组织每人每日食盐推荐摄入量,每天不应超过5克 。(这5克包括酱油等含盐调料,和食品中的含盐量) 。
同时也对高血压患者每日食盐推荐摄入量不应超过3克,糖尿病高血压患者每日食盐推荐量不应超过2克 。
高血压病患者饮食既要清淡,又要控制食盐用量,那么怎样做出既低盐又美味的食品呢?下面介绍几种方法:
1,葱姜蒜经油爆香后会产生诱人的油香味,可增加食物的香味和可口性 。
2,青椒、西红柿、洋葱、香菇等食物本身具有独特的风味,和味道清淡的食物一起烹调可以起到调味作用 。
3,利用白醋、苹果汁、柠檬汁等各种酸味调料来调味,可以增加食物的甜酸味道,相对减少对咸味的需求 。
4,采用高钾低钠盐代替普通钠盐 。(普通啤酒瓶盖是很好的\"限盐勺\",平平的1啤酒瓶盖盐正好是5克 。)
热带鱼缸里有水草可以加盐吗首先你的弄明白为什么加盐,一般加盐是说老三样,就是加盐千分之三,升温2-3度,勤换水,这是一种比较通用zhi疗鱼病的方法,一般用于鱼病的早期zhi疗 。
千分之三的盐要说有没有杀菌作用,不能说没有但这种比例的盐杀菌作用很有限 。所以可以说老三样加盐并非为了杀菌 。
老三样升温是为了提高鱼的新陈代谢,从而提升鱼的自愈能力,但升温会导致细菌滋生,加盐的目的并非是为了杀菌,而是改变鱼体渗透盐,使得细菌尽量少的进入鱼体 。而换水一方面是改善水质,同时降低细菌含量,第三就是新水刺激鱼状态,提升鱼的活力,让鱼更快的自愈 。
另外说一下,盐对玻璃胶有腐蚀作用,长期频繁加盐会降低鱼缸使用寿命 。
吃的盐是加碘好还是不加好昨天我回答的“如果在荒岛,用海水晒干产生的盐能直接食用吗?”,反响很大 。评论区都在讨论食盐该不该加碘,以及碘盐是否会导致碘摄入超标的问题 。

说了多年的少盐,现有专家说“多盐好”,是什么原因

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今天这篇文章我来给大家具体解释一下,感兴趣的可以先点个头像关注 。


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