糯米又名香米、团饭、白饭等 ， 为大米的一种 ， 是中国十大名米之一 ， 是中国南方地区人们喜爱的传统食品之一 。
糯米在我国南方各省均有出产 。糯米有粘性；糯米味甘、性温；具有补中益气之功效 。糯米具有较高蛋白质和维生素（B）等营养成分 。
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