文章插图
1、洗净两只鸡全腿 。
2、去除油脂和部分皮后切块 。
3、鸡肉冷水下锅，加入姜片，煮开 。
【鸡汤怎么做,鸡汤怎么做最有营养又养胃】4、水开后，捞起鸡腿肉，冷水洗去浮沫 。
5、姜片均匀码在砂锅底部 。
6、在砂锅里加上鸡腿肉以及配菜，并加入调味料 。
7、大火煮开小火慢炖二十五分钟 。
8、关火撒上适量葱花和干红辣椒点缀即可 。

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