带鱼块色泽深黄，外皮略脆咸鲜嫩，味香，那么你知道炸带鱼怎么做好吃吗?下面小编给大家整理的炸带鱼的好吃做法，希望大家喜欢!
炸带鱼的好吃做法
材料
鲜带鱼500克，葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量 。
做法
1、将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段 。
2、鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉 。
3、炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起，待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即成 。食时附带一碟花椒盐 。
炸带鱼的做法
材料
带鱼，八角、料酒、葱花、郫县豆瓣少许、姜蒜颗粒、太和豆鼓也可以用老干妈豆鼓、花椒，醋，盐，老抽少许
【带鱼怎么做好吃炸带鱼 炸带鱼的好吃做法】做法
1、带鱼在买的时候就在外处理干净，拿回家就洗干净沥干水，用八角、料酒、姜码味20分钟 。
2、热油锅放入带鱼两面炸微黄即可，捞出控油，剩余的油放入豆瓣、姜蒜、花椒、豆鼓、少许老抽、炒香，把带鱼倒进加少许水焖哈 。
3、起锅时放味精、醋、盐装盘，撒上葱花即可 。
炸带鱼怎么做好吃
材料
带鱼，鸡蛋，面粉，葱，姜，蒜，花椒，大料
做法
1.把带鱼收拾干净，切成段 。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干 。我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净，因为我吃不惯那个味道 。其实带鱼的鱼鳞比较有营养，吃得管的话不用清理那么干净.
2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊，面糊里放一点点盐 。把鱼段裹上面糊.
3.把裹好面糊的鱼段放到煎锅里，用油两面煎透.
4.因为鱼已经被油剪过了，为了避免过多的油脂摄入，在烧带鱼的时候我没有再放油，在锅底铺好葱段、姜片、拍过的蒜、花椒、大料.
5.把鱼块码放在佐料上，倒入料酒、酱油、一点醋、糖、一点盐，放入足量的水 。大火炖，汤沸腾后转中火炖 。最后收汤，装盘.
6.带鱼的鱼头和身上的杂碎我都没有扔掉，用水焯过后 。送到楼下喂咪咪.

• 排骨炸怎么做好吃 炸排骨的美味制作
• 鲶鱼怎么炸好吃 炸鲶鱼的好吃做法
• 年糕的做法炸年糕 炸年糕的做法有哪些
• 炸鲜奶是用什么做的 炸鲜奶的做法有哪些
• 大岩桐花怎么养和扦插 大岩桐花怎么养
• 小岩桐花的养殖方法 新买的大岩桐花怎么养
• 微信支付手势密码怎么更换,修改微信钱包手势密码？
• 联想笔记本怎么设置开机密码,联想在哪设置开机密码？
• 微信不加好友怎么转账给别人,无需加好友微信付款？
• 支付宝人脸识别怎么开通,超市支付宝刷脸支付怎么开通？