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【网红百香果鸡爪做法,网红鸡爪百香果的做法大全】1、鸡爪剪去指甲，洗净 。取一口锅，放入一升冷水，放3片姜、2段大葱、料酒，倒入鸡爪，焯水煮熟 。
2、煮熟的鸡爪泡冰水，从骨头接缝处剪开或者切开 。
3、大蒜、辣椒、洋葱、香菜切碎备用，柠檬切片 。
4、把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、3片姜、生抽、盐、糖倒入鸡爪中拌均匀 。
5、盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜味道更佳 。
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