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山楂可以吃，典型的我们爱吃的冰糖葫芦，主要原料就是山楂 。通常说的山楂是指其果实 ， 即山楂果 。
【山楂核能吃吗有何功效和作用】1、作用：中医认为山楂酸甘 ， 微温 。入脾、胃、肝经 。可以消食积，散瘀血，驱绦虫 。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻?。?肠风 ， 腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不?。?小儿乳食停滞 。消食健胃，行气散瘀 。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症 。但需注意的是脾胃虚弱者慎服 。
2、功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效 。二味同用，适用于风寒感冒患者 。

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