酱香味十足的腌黄瓜就做好了 , 吃起来口感非常的脆爽可口 , 超级解馋下饭 , 而且黄瓜里面含有丰富的蛋白质和钾 , 可以帮助我们加速血液新陈代谢 , 加快排泄体内多余的盐分 , 同时黄瓜还可抑制糖类物质转变为脂肪 , 所以多吃一些黄瓜 , 还可以让我们越吃越瘦 , 拥有苗条好身材 。
莲藕
推荐食谱【藕丸子】
食材:莲藕、五花肉、葱、姜、馒头、盐、胡椒粉、青辣椒、红椒
1、莲藕切成小丁 , 装入碗中 , 加1勺盐腌制20分钟;
2、准备一块五花肉 , 剁成肉馅儿备用;
3、葱花切末、姜切末 , 装入碗中备用;
4、准备一个馒头 , 把皮撕掉 , 把馒头搓成小一点的馒头碎备用;
5、现在藕也腌出了许多水 , 准备一块纱布 , 挤干莲藕的水 , 倒入大碗中备用 , 再把肉馅儿加进去 , 依次加入生姜、葱花、一勺盐、一点点胡椒粉 , 用手抓拌均匀;
6、再加一勺淀粉 , 放入馒头碎 , 继续用手抓匀 , 多抓拌一会儿 , 这样肉才会上劲 , 不容易散;
7、取一小块 , 搓成小圆球 , 先装入盘子里 , 全部搓好后就可以开始炸了;
8、锅中多加一点油 , 油温五成热下丸子 , 放的时候轻一点 , 也可以从锅沿滚下去 , 小火慢炸 , 炸3分钟后用筷子给丸子翻个面 , 然后继续炸 , 直到炸至丸子表面都变成了金黄色 , 就可以出锅了;
9、我一共炸了15分钟 , 全程小火 , 像这样就可以捞出来控油啦 , 锅中加一勺食用油 , 油热下蒜末爆香 , 再加一把青辣椒丁、一把红辣椒丁 , 翻炒翻炒 , 再加小半碗清水 , 煮开后把丸子倒进去 , 继续翻炒几下 , 让丸子充分吸收蒜香和辣椒的香气 , 这样会更入味 , 翻拌均匀后就可以出锅装盘啦!
这样做的藕丸子真的好香啊 , 外层是有一点焦焦的 , 非常的劲道好吃 , 而里面的口感是保留了莲藕的清脆 , 吃起来非常的爽口!
忌2事一、不要晚睡
夏季天气炎热 , 随着温度的上升 , 人的消耗也会加大 , 而且白天要比黑夜长 , 所以保证充足的睡眠是很重要的一件事 。 中午有条件也建议小睡一会 , 助于下午可以精神饱满地投入到工作和学习中去 , 因此这个时节千万不要熬夜晚睡 。
二、不去草木茂盛的地方
立夏以后 , 蛇虫和霉菌也开始活跃起来 , 草木茂盛的地方大多阴暗潮湿 , 去这里很容易招到蚊虫叮咬 , 以及受到草木中的细菌感染 。
【明日立夏,“补夏”有讲究,“食2肉吃5菜,忌2事”,健康过夏天】致力于用最简单的食材 , 为您分享最美味的佳肴和点心 , 我是蓉儿 , 每天为您分享一道美食 , 学着这样吃 , 让您的胃更健康!欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢您的支持!我们下期再见 。
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