饮食与高甘油三酯血症关系密切 ， 摄入高脂肪、高热量的食物均可导致高甘油三酯血症 ， 增加高血压、糖尿病、冠心病、脑出血等慢性病的发病风险 。饮食调理措施有：
1、少吃含糖量高的食物 ， 如甜饼干、糕点、糖果、巧克力、果酱、水果罐头、蜜饯、月饼、汤圆、可乐、果汁饮料等 。吃过多的糖 ， 会转化为脂肪在身体里储存 ， 升高甘油三酯 。
2、少吃脂肪含量高的食物 ， 如油条、烧饼、烤肉、炸鸡、烤鱼、油饼、方便面、肥肉等 。坚果类食物如花生、瓜子、开心果等不宜多吃 ， 一天不超过20克 。饮食不可过量 ， 猪牛羊等红肉每天也不宜摄入过多 。选择肉类时 ， 优先选择深海鱼 ， 深海鱼富含不饱和脂肪酸 ， 有降低甘油三酯和胆固醇的作用 。
3、烹调油一般选择植物油 ， 如玉米油、橄榄油等 ， 不吃动物油 。一天食用油不超过25克 。
4、主食粗细搭配 ， 经常吃玉米、糙米、燕麦等粗杂粮有助于降低甘油三酯水平 。
5、多吃新鲜蔬菜及水果 。每天吃一斤以上的蔬菜 ， 蔬菜富含膳食纤维 ， 摄入后可产生饱腹感 ， 减少食物的摄入 ， 还能减少饱和脂肪的吸收 ， 降低甘油三酯和胆固醇水平 。经常吃有利于降血脂的蔬菜 ， 如海带、木耳、芹菜、菜花、绿豆芽、银耳、茄子、大蒜等 。
6、少喝酒 。大量饮酒会导致热量摄入超标 ， 损害肝脏 ， 影响肝脏的代谢 ， 增加体内甘油三酯水平 。
有什么好的主食做法 ， 让糖尿病饭后血糖不过7吗？今天来介绍一款适合糖尿病朋友的主食：黑麦韭菜鸡蛋包 。

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黑麦是粗粮的一种 ， 它可以做成很多粗纤维食品 ， 黑麦能制成黑麦面粉其富有非常丰富的营养 ， 含有淀粉、脂肪、蛋白质以及维生素B和磷、钾等等 。

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有研究表明黑麦面包的结构紧密并且湿度大在人体内分解的速度较慢 ， 只要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡 ， 因此 ， 常吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的 。

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另外 ， 黑麦中含有不溶性纤维本酚素、异黄酮以及微量元素硒等等 ， 其均具有明显的抗癌的作用 。经常食用黑麦食品可有效地降低乳腺癌、前列腺癌以及大肠癌等疾病的发病率 。

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黑麦中含有微量元素硒可以有效地清除人体体内氧自由基从而延缓机体的老化 。黑麦中富含的可溶性黑麦纤维可以降低血糖和胆固醇 ， 阻止脂质过氧化 ， 对高血压和高脂血症等疾病都有明显的防zhi作用 。
【甘油三脂如何通过控制饮食降下来？】韭菜是高纤维食物 ， 含糖量不高 ， 因此糖尿病朋友可以放心食用 。
下面介绍黑麦韭菜鸡蛋包的做法：
1.将碗中倒入适量黑麦面（大家也可以将黑麦与面粉混合来做 ， 附图中我是纯黑麦面做的蒸包 。）
2.酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团 ， 发酵至2至3倍 。
3.馅料材料：鸡蛋煎好并搅拌至鸡蛋碎、葱 、姜、木耳、酱油、花生、油 、香油。加所有的调料拌匀 。韭菜切碎后加少许熟油搅拌以防出水 ， 待包之前再与其他馅料搅拌均匀 。

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