文章插图
原料：
面粉，牛肉，韭菜，虾皮，紫菜，香菜，盐 ， 酱油，香醋，葱，姜 ， 白胡椒粉，香油，油泼辣子，味精 ，
具体步骤：
拌牛肉馅
1、一斤半牛肉，现绞成馅备用；
2、葱末，姜末加进牛肉馅里；
3、拌油：牛肉本身比较干硬少油，需要加食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部覆盖；
4、打水：取一杯凉开水 ， 慢慢倒入牛肉馅中，边加水边用筷子朝一个方向搅拌，直到馅料成软糊状，掌握好加水的量 ， 直至肉馅把水分吸干即可；
【陕西酸汤水饺】5、加
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。