【用电饭锅炒板栗的窍门，让你轻松做出美味佳肴！】

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用电饭锅炒板栗的窍门
随着秋天的到来，板栗也成为了人们餐桌上的美味佳肴 。而炒板栗也是一道经典的家常菜，不过很多人可能会觉得操作繁琐，难以掌握 。其实，用电饭锅炒板栗非常简单，只需要掌握一些窍门，就能轻松做出美味佳肴 。
一、准备材料
炒板栗的材料很简单，只需要板栗、油和盐 。板栗最好选用新鲜的，表皮光滑、无裂口的为佳 。油可以选用橄榄油或者菜籽油，盐根据个人口味适量添加 。
二、操作步骤
1.清洗：将板栗放在水中浸泡一会儿，然后用刷子清洗干净表面的杂质 。
2.切口：用刀在板栗的表面切一个十字口，这样方便烹饪时板栗不会爆裂 。
3.煮熟：将板栗放入电饭锅中，加入适量的水，水量不宜过多，大概是板栗的一半即可 。然后按下煮饭键，等到电饭锅自动跳到保温档，再煮个10分钟左右，直到板栗煮熟 。
4.剥壳：将煮熟的板栗捞出来，放在凉水中浸泡一下，然后用手轻轻地剥去外壳 。
5.炒制：将电饭锅切换到炒菜档，加入适量的油，等油热后放入板栗，翻炒均匀 。最后加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅 。
三、窍门
1.煮熟的板栗不要煮太久，否则口感会变得粉糊糊的 。
2.剥壳时，可以将板栗放在切好的十字口处用力一捏，这样壳会很容易剥开 。
3.炒制时，不要加太多油，否则会影响口感 。
4.可以根据个人口味加入其他调料，比如蜂蜜、红糖等，增加口感 。
总之，用电饭锅炒板栗非常简单，只需要掌握以上窍门，就能轻松做出美味佳肴 。大家不妨试试看吧！

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