【羊蝎子是什么,羊蝎子是什么东西图片】

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羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨 ， 即羊大梁 ， 因其形似蝎子 ， 故而俗称羊蝎子 。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白 ， 富含钙质 ， 易于吸收 ， 是一种物美价廉美食小吃 ， 常用来做清汤火锅 ， 味道鲜美 ， 是中国的传统食品 ， 有“补钙之王”的美誉 。

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