【做蛋糕的步骤,新手做蛋糕详细步骤】

文章插图
1、蛋清蛋黄分开 。
2、加入白糖，打发奶油状 。
3、蛋黄中加入面粉、30克白糖油、纯牛奶搅拌均匀 。
4、蛋白加入50克白糖，打发至纹路清晰，提起不落下 。
5、蛋白蛋黄混合，注意不要搅拌，上下翻动，搅拌均匀，倒入烤盘 。
6、上下火180度，30分钟 。

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