文章插图
1、五花肉切成1厘米左右的片，姜片，大蒜，腌料汁（一勺蚝油，两勺料酒，一勺生抽，少量盐，花椒粉） 。
2、把所有原材料混合在一起 ，腌制半小时 。
3、蒸肉粉按说明比例加水拌好，混合腌制好的五花肉，拌匀，再静置20分钟入味 。
4、准备垫底的土豆，切成块状垫在碗底 。
【粉蒸肉的家常做法,糯米粉蒸肉的家常做法】5、把用蒸肉粉拌好的五花肉均匀铺在土豆上，粉沫材料都淋在上面，不要浪费 。
6、蒸锅上汽后放入蒸40分钟 。
7、蒸好后上面撒点葱花点缀即可 。

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