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用料：冬瓜、盐、生抽、白糖、小葱 。
１、冬瓜去皮去瓤 ， 切成中厚块 。小葱洗净切成葱花 。
【红烧冬瓜的做法,红烧冬瓜的做法大全窍门】２、热锅倒油 ， 放入葱白煸香 。倒入冬瓜 ， 翻炒 。
３、加入生抽、白糖、水 ， 盖上盖子 ， 大火焖煮三分钟 ， 放盐、葱花 ， 翻炒均匀 ， 出锅即可 。
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