番茄是凉性食物 ， 脾胃虚寒的人不宜生吃 ， 空腹的时候不宜吃 ， 每次食用的量也不宜过多 ， 以防出现不良反应 。番茄又被称为西红柿 ， 它的果实成熟后为红色 ， 可以食用 ， 番茄中含有丰富的营养成分 ， 适量的食用有助于消化 。
番茄属于凉性

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番茄又被称为西红柿 ， 属于茄科植物 ， 原产于南美洲 ， 很多人不知道番茄属于热性还是凉性 ， 其实番茄属于凉性食物 ， 脾胃虚寒的人不宜生吃 。番茄为一种生或多年生草本植物 ， 适应力很强 ， 我国南北方都有种植 。

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番茄会在每年夏秋两季成熟 ， 它的果实成熟后为红色 ， 可以食用 ， 口感很酸甜 ， 平时可以吃新鲜的番茄 ， 也可以将番茄加工制成番茄酱、番茄汁等食物食用 。通常情况下番茄果皮颜色越红 ， 说明营养成分越高 ， 味道也更好 。

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番茄的果肉中含有维生素B、叶酸、胡萝卜素、烟酸、维生素C、钙等多种营养成分 ， 适量的食用能增加胃液的酸度 ， 有助于消化 。番茄中还含有大量的果酸和柠檬酸 ， 有降低胆固醇的作用 ， 患有胆固醇的患者可以多食用番茄 。

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【番茄属于热性还是凉性的 番茄属于热性还是凉性】虽然番茄的食用价值很高 ， 但它性寒 ， 空腹的时候不能食用番茄 ， 每次食用番茄的量也不宜过多 ， 否则会出现腹泻、腹痛等症状 。番茄还具有一定的药用价值 ， 将它作为药材使用 ， 有生津止渴、消热、解暑、健胃的功效 。

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