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菠萝蜜怎么蒸馒头好吃
菠萝蜜是一种非常受欢迎的热带水果 ， 它的味道甜美可口 ， 非常适合用来制作各种美食 。今天 ， 我们来教大家如何利用菠萝蜜制作香甜软糯的菠萝蜜馒头 ， 让你一口咬下去就能感受到浓郁的菠萝蜜香味 。
材料：
– 面粉500克
– 酵母5克
– 糖50克
– 盐3克
– 菠萝蜜200克
– 清水适量
步骤一：准备材料
将面粉、酵母、糖、盐混合在一起 ， 搅拌均匀 。将菠萝蜜去皮去籽 ， 切成小块备用 。
步骤二：揉面
将混合好的干料倒入大碗中 ， 加入适量的清水 ， 揉成软硬适中的面团 。将菠萝蜜块加入面团中 ， 再次揉匀 。
步骤三：发酵
将揉好的面团放入盆中 ， 盖上湿布 ， 放置在温暖通风处发酵 ， 至面团发酵至原来大小的两倍 。
步骤四：整形
将发酵好的面团取出 ， 揉成长条状 ， 再将其切成小块 ， 每个小块搓成圆球状 ， 压扁成馒头形状 。
步骤五：蒸制
将做好的馒头放入蒸锅中 ， 大火蒸15分钟即可 。取出后待凉即可食用 。
小贴士：
1. 面团的发酵时间不宜过长 ， 否则会导致面团过于松软 ， 影响口感 。
2. 菠萝蜜的甜度较高 ， 所以在制作馒头时可以适量减少糖的用量 。
3. 馒头在蒸制的过程中不要开盖 ， 否则会导致馒头发不起来 。
结语：
【教你如何蒸出香甜软糯的菠萝蜜馒头！】蒸出香甜软糯的菠萝蜜馒头 ， 是一道非常简单易学的家常美食 。它不仅口感绵软 ， 而且还富含菠萝蜜的营养成分 ， 是一道非常健康的美食 。希望大家能够尝试制作 ， 享受到这道美食带来的美好味觉体验 。

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