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果冻好了 , 我这边一口那110口!
果冻是一种口感柔软、味道甜美的美食 , 它可以作为点心、甜品或者饮品 , 深受大众的喜爱 。而且 , 制作果冻非常简单 , 只需要几个基本的材料和简单的操作步骤 , 就可以轻松做出美味可口的果冻 。
下面 , 我将为大家介绍制作果冻的详细步骤 。
材料准备:
1. 吉利丁粉:10g
2. 糖:100g
3. 水:500ml
4. 果汁:500ml
制作步骤:
1. 将吉利丁粉放入碗中 , 加入适量的水 , 搅拌均匀 , 放置5分钟左右 , 让其吸收水分 , 变成软胶状 。
2. 将糖和水放入锅中 , 用小火加热 , 搅拌至糖完全溶解 。
3. 加入果汁 , 继续加热至水果汁混合物变热 。
4. 将软化的吉利丁粉加入锅中 , 搅拌均匀至吉利丁粉完全溶解 。
5. 将果汁混合物倒入果冻模具中 , 放置冰箱中冷却 , 直到果冻凝固 。
6. 取出果冻模具 , 将果冻倒出 , 切成小块即可 。
小贴士:
1. 吉利丁粉在加水时一定要搅拌均匀 , 避免结块 。
2. 糖和水的比例可以根据个人口味进行调整 。
3. 制作果冻时 , 可以选择不同的果汁 , 如葡萄汁、橙汁、草莓汁等 , 增加果冻的口感和味道 。
4. 切果冻时 , 可以将刀沾上热水 , 这样切出来的果冻会更加光滑 。
【果冻好了,我一口都不留!】果冻好了 , 我这边一口那110口!制作果冻非常简单 , 只需要几个基本的材料和简单的操作步骤 , 就可以轻松做出美味可口的果冻 。赶快动手试试吧!
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