性凉；味甘淡；归脾、肺、肾经 。
功效健脾，补肺，清热，利湿 。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带 。

禁忌脾约便难及妊妇慎服 。
薏苡仁是禾本科多年生草本植物薏苡的干燥成熟种仁 。秋天果实成熟时采割植株，晒干 。打下果实，再晒干，除掉外壳，黄褐色种皮和杂质，收集种仁 。
薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿 。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用 。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻 。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌 。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等 。
薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效 。
薏苡仁的引入
据《本草纲目》记载薏苡仁的种子是东汉时期由马援征战安南胜利后带回来的，所以它的名称古时带有回回米、西番蜀秫、必提珠等少数民族语言特色 。汉代的《神农本草经》中已经有薏苡子的记载 。汉末张仲景在他的著作中也有了含有薏苡仁的方剂，说明我国栽种薏苡仁在汉代已经普及 。在《金匮要略》中已经作为风湿病和肠痈的重要用药 。马援是东汉初年光武帝刘秀时的大将 。薏苡仁的种子由马援从安南带来 。那么，《神农本草经》已经有了薏苡子的记载 。说明《神农本草经》可能是东汉时期而不是西汉时期的著作，因西汉时期还没有薏苡仁 。也有可能是西汉起稿并传抄，东汉补充而成书的 。
薏苡仁是薏米吗
苡仁=薏仁=薏米，是同一种食物 。
薏苡仁图片

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薏苡仁的功效
性味:甘、淡，凉 。归经:入脾、肺、肾、胃四经 。
功效主治：健脾，补肺，清热，利湿 。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带 。《本经》；"主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，下气 。"《别录》："除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食 。"《药性论》："主肺痿肺气，吐脓血，咳嗽涕唾上气 。煎服之破五溪毒肿 。"《食疗本草》："去干湿脚气 。"《本草拾遗》："温气，主消渴 。""杀蛔虫 。"《医学入门》："主上气，心胸甲错 。"《纲目》："健脾益胃，补肺清热，去风胜湿 。炊饭食，治冷气；煎饮，利小便热淋 。"《国药的药理学》："治胃中积水 。"《中国药植图鉴，："治肺水肿，湿性肋膜炎，排尿障碍，慢性胃肠病，慢性溃疡 。"
清热利湿
薏卷甘淡利湿，微寒清热，对于三焦湿热有较好疗效 。对消渴欲饮，小便短赤最佳 。曰：“伤风皮毛，热伤血脉，风舍于肺，其人噘……热之所过，血为之凝滞，蓄结痈脓，吐如米粥 。”症见：壮热汗出，寒战，胸闷作痛，转测不利，咳嗽气急，咳吐脓痰，其味腥臭，口干咽燥，烦燥不安，舌苔黄腻，脉象滑数 。可首选薏仁化浊

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