文章插图
1、锅中放水，排骨，焯水去腥 。
2、锅中放油，花椒，八角，姜片，葱段，干辣椒，大火爆香 。
3、倒入排骨，翻炒均匀 。
4、倒入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀 。
5、倒入清水，小火煮30分钟 。
【板栗的做法,糖炒板栗的做法】6、放入板栗，小火煮30分钟即可 。
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