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酸甜辣椒酱配方:红辣椒1500克、甜面酱1袋、雪梨1个、西红柿4个、葱半根、大蒜半头、盐少许、糖少许、油约300克 。
1、红辣酱洗净,切成小丁 。辣椒里面的籽,也要的 。
2、不用加油,炒制 。慢慢会出很多水,把辣椒水熬没 。
3、炒略干后,加入蒜末,葱末 。
4、西红柿切丁,比辣椒大一点 。
5、雪梨也切丁,大小看下 。
6、全部放进去 。
7、都炒熟后,加甜面酱 。这个酱,看自己口味 。
8、差不多加入油,花生芝麻,炒开锅 。
【酸甜辣椒酱的做法及配方,酸甜辣椒酱的做法及配方大全】9、关火,趁热装瓶(无水瓶),倒置(可以减少空气,加长保存时间) 。
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