文章插图
准备材料首先，我们需要准备以下材料：

• 猪排骨500克
• 泡辣椒适量
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 鸡精适量
• 淀粉适量
• 清水适量
• 食用油适量

步骤一：泡辣椒处理将泡辣椒取出，用清水冲洗干净，然后切成小段备用 。
步骤二：排骨处理【如何制作泡辣椒炒排骨？】将猪排骨洗净，切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制20分钟，让排骨入味 。
步骤三：烹饪过程1.锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香；
2.将腌制好的排骨倒入锅中煸炒，煸炒至排骨表面微微焦黄；
3.加入泡辣椒段翻炒均匀；
4.倒入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮30分钟；
5.打入一个鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋液均匀的裹在排骨上；
6.将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中，继续翻炒至排骨表面均匀的裹上淀粉糊 。
步骤四：出锅最后，加入少量的鸡精和香菜末，翻炒均匀即可出锅 。
总结泡辣椒炒排骨是一道很下饭的家常菜，口感鲜美，香辣可口，非常适合和米饭一起食用 。制作过程虽然略微繁琐，但是步骤简单易懂，大家可以尝试着在家里做一做，享受美食的同时也感受到自己的厨艺提升 。

• 教你如何让干生栗子变得美味可口
• 瘦肉和顺子的完美搭配：如何做出美味佳肴
• 蛋挞制作指南：如何用蛋挞皮和蛋挞液制作美味蛋挞
• 两个路由器如何桥接 路由器怎么接入网络
• 如何用快捷键快速打开应用软件 笔记本电脑快捷键开启
• 自媒体的收入怎么计算？收入如何增加？
• 如何正确的完全彻底卸载Mac软件 macos 如何卸载软件
• 一窝狗如何分辨好狗王 如何挑选狗狗
• 黄金现在多少钱一克？黄金价格未来走势如何？看完你就明白了
• 喝黄芪泡水喝有那些效果 黄芪泡水有哪些好处