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【螃蟹清蒸多长时间,螃蟹清蒸多长时间最好】15分钟左右 。螃蟹入锅后 ， 总的受热时间不能低于15分钟 。螃蟹生活在浅水中 ， 极易被寄生虫寄生 ， 寄生虫不耐高温 ， 在高温下蒸煮15分钟可以将寄生虫完全杀死 ， 而且时间又不是太长 ， 不会导致蟹肉过老 。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素 ， 对身体有很好的滋补作用 。蟹中含有较多的维生素A ， 对皮肤的角化有帮助 。
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