文章插图
1、加热不彻底：生米粽子放在锅里面煮最少需要3个小时 ， 如果在煮粽子的时候加热时间不够 ， 就容易造成粽子夹生 。
【粽子夹生怎么办,粽子夹生怎么办有师傅指点吗】2、热量不够：在煮的前段时间内热量短短续续 ， 粽子受热不均匀 ， 也会出现夹生的情况 。

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