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材料准备

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首先，我们需要准备好以下材料：
– 香菇：200克
– 蒜：3瓣
– 姜：适量
– 青葱：适量
– 盐：适量
– 生抽：适量
– 料酒：适量
– 糖：适量
– 油：适量
步骤说明

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1. 香菇的处理
首先，我们需要将香菇处理干净 。将香菇的根部切去，然后将香菇的表面用清水擦拭干净 。如果香菇比较大，可以将香菇切成小块，这样更容易入味 。
2. 调料的准备
将蒜、姜切成末，青葱切成小段备用 。然后将生抽、料酒、糖、盐混合在一起，制成调料备用 。
3. 炒香菇
热锅凉油，将蒜、姜末放入锅中煸炒出香味 。然后将香菇放入锅中，翻炒均匀 。接着，将调料倒入锅中，继续翻炒均匀 。最后，放入青葱段，翻炒均匀即可 。
小贴士

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1. 香菇不要过度煮熟，否则口感会变得很柴 。
2. 炒香菇时，要不停地翻炒，这样才能让香菇入味 。
3. 调料的比例可以根据个人口味适当调整 。
总结

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【简单好吃的香菇炒法，让你秒变厨艺高手！】香菇炒法简单又好吃，是一道非常适合家庭日常食用的菜品 。只需要准备好简单的材料，按照上述步骤进行操作，就能轻松做出美味的香菇 。希望大家能够尝试一下这道美食，享受美食带来的美好时光 。

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