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蒲瓜是一种常见的瓜类蔬菜，形状似葫芦，看起来比较可爱的 。蒲瓜有一定的食疗作用，它能消暑生津，清肝明目， 治心烦失眠、口舌生疮等等 。清炒蒲瓜是家常小菜，比较受欢迎 。
清炒蒲瓜的做法1、蒲瓜去皮切片

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2、油热后放入大蒜

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3、大蒜炸香后放入蒲瓜

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4、翻炒后加入适量盐

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5、蒲瓜变软起锅前放入葱段

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【蒲瓜的做法】6、完成 。

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