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不适合吃苦瓜有如下几中人：
1、缺钙的人：苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙 。正常人吃苦瓜，先将苦瓜用沸水焯一下 ， 去除部分苦味和草酸，更有利于身体吸收食物中的钙质 。但对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜 。
2、脾胃虚寒者：苦瓜寒凉，如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白 ， 怕冷等，身体有可能阳气不足，最好不吃或少吃苦瓜 。
3、婴幼儿：尽管婴幼儿为纯阳之体 ， 但年幼孩童脾常有不足，胃常有余，不宜较多食用苦瓜 。
【什么样的人千万不能吃苦瓜】4、低血压、低血糖者不宜吃苦瓜：苦瓜可以降血糖

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