香菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜 。很多地方都有种植香菜的地方，一般在春天种植，香菜可以一年的时间种植 。种植过程中需要注意管理 。冬季大棚种植香菜一般要在大棚里面保温，这样做可以保证香菜在冬天能够正常生长，在这个冬天没有病虫害的出现 。也能增加产量 。但是要注意冬天是需要做好管理的，否则的话，香菜就会出现问题了 。
一、温度
由于冬天的温度比较低，所以要将棚内的温度保持在15℃左右 。而且要进行保温 。白天应该保持十到十五摄氏度 。晚上应该将温度控制在10度左右 。如果温度过低的话就会影响到香菜的正常生长 。而且不利于香菜的吸收热量 。所以在种植香菜的时候要将温度控制在15度左右 。
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二、水分
香菜种植需要一定的水分供应，一般的话，在夏季的话，一天需要浇两次水 。一次浇水在中午的时候 。如果浇水的话就要在中午浇水好 。但是在浇水的时候，要注意不要积水 。不要将水浇到幼苗的根部 。否则的话就会造成烂根的情况出现 。如果是在冬季时，每天浇水的话也要保持在五厘米左右的样子，如果是在低温环境下的话，土壤温度可以达到20度到30度，这样可以保证香菜的正常生长，但是要注意不要让温度太高 。
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三、光照
香菜喜欢阳光充足的环境，在阳光充足的条件下能够正常生长 。但是要注意不能过度照射 。光照过强也会影响到香菜的正常生长，甚至会影响到香菜的品质 。所以种植的时候要注意 。冬季的温度是比较低的，而且光照强度也不是很强的 。所以一定要注意及时的给香菜遮阴 。一般到了10月份温度下降以后就可以给香菜覆盖薄膜了，这样做就能够保证香菜的生长环境下要及时的降温和光照 。让香菜接受阳光的照射也能增加产量 。同时还可以让香菜的叶子更加绿亮一些 。
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四、病虫害
香菜在生长的过程中，难免会出现一些病虫害 。尤其是在冬天比较容易出现病毒病或者是蚜虫等 。如果不及时防治的话，对香菜的产量和品质都会造成很大的影响 。在后期虫害或者是病害特别严重的时候，香菜就会出现大面积死亡 。所以在管理香菜的过程中最好是采用的多菌灵或者是百菌清这类的药剂进行喷洒一下处理 。这样就能够有效地防止虫害和病害发生 。如果遇到病虫害的时候，要及时的进行防治 。
【这篇文章手把手教你怎么种植 冬天大棚种植的香菜怎么管理】
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