【什么样的老红糖最好】

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1、颜色较浅；
2、红糖呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块、不成团、无杂质 ， 而且水溶液清晰，无沉淀，无悬?。?
3、具有甘蔗汁的清香味;
4、口味浓甜带鲜 ， 微有糖蜜味等 。

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