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家常煮草鱼的简易做法
家常煮草鱼是一道美味的传统菜肴 ， 不仅味道鲜美 ， 而且非常营养 。今天 ， 我将分享一道简单易做的家常煮草鱼的做法 ， 让你轻松享受美味佳肴 。
材料准备：
草鱼一条（约500克）
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白胡椒粉适量
清水适量
步骤一：准备草鱼
首先 ， 将草鱼清洗干净 ， 去掉内脏和鳞片 ， 切成适当大小的块状 。
步骤二：腌制草鱼
将切好的草鱼块放入一个大碗中 ， 加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 腌制15分钟 。
步骤三：煮草鱼
将葱姜蒜切成末 ， 放入锅中煸炒出香味 ， 然后加入清水 ， 煮开后放入草鱼块 ， 再加入适量的盐和料酒 ， 煮约10分钟左右 ， 直到草鱼熟透 。
步骤四：装盘
将煮好的草鱼块装盘 ， 将汤汁淋在草鱼上即可 。
小贴士：
1.草鱼腌制时间不宜过长 ， 否则会影响口感 。
2.如果喜欢口感更加鲜美的话 ， 可以在煮草鱼的时候加入一些鲜菇或者豆腐等食材 。
3.如果草鱼的味道不够鲜美 ， 可以在腌制的时候加入一些姜片或者葱段 ， 这样可以去除腥味 。
4.煮草鱼的时候不要翻动 ， 否则容易破坏草鱼的形状 。
结尾：
【家常煮草鱼的简易做法，让你轻松享受美味佳肴！】以上就是家常煮草鱼的简易做法 ， 只需要几个简单的步骤 ， 就可以轻松制作出美味的草鱼 。如果你也想尝试一下这道菜肴 ， 不妨按照以上步骤来一试 ， 相信你会喜欢上这道美味佳肴的！

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