文章插图
【爬蚱怎么做才好吃,蒸爬蚱的做法步骤】1、将爬蚱洗净 ， 去掉身上的泥污 。主要是头部坑凹较多 ， 可用水龙头冲洗 。
2、然后加盐和适量水将爬蚱浸泡些时辰 ， 味道会更鲜美 。
3、热锅倒入油 ， 烧至5成热 。
4、将控干水的爬蚱放入油锅中 ， 要不停的翻炒 。
5、小火煎炸至金黄色即可 ， 捞出控油 。
6、装盘 ， 根据自己口味沾点椒盐食用即可 。

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