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海参汤的家常做法
材料准备

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• 海参：150克
• 瘦肉：200克
• 姜片：10克
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤

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1. 将海参泡发至软化，切去顶部，清洗干净 。
2. 瘦肉洗净，切成小块，用开水烫过后捞出备用 。
3. 姜片切成薄片，葱切成小段备用 。
4. 将清水倒入锅中，加入姜片和葱段，放入瘦肉，加入适量的料酒，大火煮开后转小火炖煮1个小时 。
5. 将海参放入锅中，加盖炖煮30分钟，加入适量的盐调味即可 。

注意事项

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• 海参泡发时间不宜过长，否则会影响口感 。
• 炖煮过程中需要不断地搅拌，以免烧焦 。
• 如果海参味道较重，可以用清水泡发去除异味 。

结尾【海参汤的家常做法】

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海参汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合所有人食用 。通过以上的家常做法，相信大家都可以轻松地制作出一份美味的海参汤 。希望大家在享受美食的同时，也能够注重健康饮食，保持良好的生活习惯 。

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