【生羊杂煮多长时间】

文章插图

生羊杂一般煮一个小时左右即可 。
煮生羊杂材料：羊杂半斤，姜，葱，料酒 ， 香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉 。
具体做法：
1、羊杂内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等，洗净后过热水煮一下，再用冷水冲洗一下 。
2、锅内换新水 ， 重新放入羊杂大火烧开 。
3、沥去浮沫至浮沫没有，汤清 。
4、加入姜两片、葱半根、料酒一勺，转小火熬一小时 。熬的时间越长，汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了 。
5、最后按个人的喜好

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