治久近痰嗽
自胸膈下塞停饮 至于脏腑：知母、贝母各一两为末 巴豆三十枚去油 研匀.每服一字 用姜三片 二面蘸药 细嚼咽下 便睡 次早必泻一行 其嗽立止.壮人乃用之.一方不用巴豆.(《医学集成》)
治久嗽气急
知母(去毛 切)五钱(隔纸炒) 杏仁(姜水泡 去皮尖 焙)五钱.以水一钟半 煎一钟 食远温服.次以萝卜子、杏仁等分 为末 米糊丸 服五十丸 姜汤下 以绝病根.(《卫生杂兴》)
治肺家受燥
咳嗽气逆：知母、石膏、桔梗、甘草、地骨皮.水煎服.(《症因脉治》知母甘桔汤)
治伤寒胃中有热
心觉懊恼 六脉洪数 或大便下血：知母二钱 黄芩二钱 甘草一钱.水煎热服. (《扁鹊心书》知母黄芩汤)
治肺劳有热
不能服补气之剂者：知母(炒)、贝母(炒)等分.为末服.(《医方集解》二母散)
治气虚劳伤
面黄肌瘦 气怯神离 动作倦怠 上半日咳嗽烦热 下午身凉气爽 脉数有热者：知母三钱 黄柏三钱 人参二钱 麦冬五钱 广皮一钱 甘草五分.水煎服.(《症因脉治》知柏参冬饮)
知母的副作用传统文献《本草纲目》：无毒 。《本草经疏》：“阳痿及易举易痿，泄泻脾弱，饮食不消化，胃虚不思食，肾虚溏泄等证，法并禁用” 。
临床观察无毒 。在常规剂量内水煎服不会不舒服 。长期服用也没有明显副作用 。剂量过大，对消化系统正常的人影响不明显，对已患有胃痛和容易便溏的病人，会加重症状，有恶心、滑肠便稀反应 。作为配伍药，没有必要大剂量使用 。
宜忌
脾胃虚寒，大便溏泄者忌服 。
《别录》：多服令人泄 。
《医学入门》：凡肺中寒嗽，肾气虚脱，无火症而尺脉微弱者禁用 。
《本草经疏》：阳痿及易举易痿，泄泻脾弱，饮食不消化，胃虚不思食，肾虚溏泄等证，法并禁用 。
《本经逢原》：外感表证未除、泻痢燥渴忌之 。
脾胃虚热人误服，令人作泻减食，故虚损大忌 。
《本草备要》说，知母“忌铁”，所以不能用铁质容器煎药 。
男性慎用知母
知母这种中药入肾经，过分地泄肾的“相火”，会给年轻人带来副作用，使他们失去正常的性欲 。也就是说，服用 知母不当，可能引起性功能障碍 。
中医提醒，在中医中一般中医开药方去“贼火”，降“相火”的时候都会注意珍惜身体的正常火，特别是在开药的时候一般对苦寒性质的药会有一定的忌讳，特别是食用黄柏和知母男性要慎用 。
知母的食用方法
牡蛎知母莲子汤 配料：生牡砺20克，知母6克，莲子30克，白糖1匙 。
做法：生牡砺、知母倒入小瓦罐内，加冷水1碗半 。小火煎半小时，滤汁，弃渣 。莲子洗净，用热水半碗浸泡1小时 。将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内，小火炖1小时，加白糖1匙 。再炖1小时，至莲子酥烂，离火 。当点心吃 。
功效作用：健脾安神，潜阳固精 。对相火旺的梦遗有效 。血压偏高尤宜 。
知母炖鹌鹑
材料：知母10克、薏米30克(中药店均有售)，鹌鹑1~2只，生姜3片 。
烹制：知母、薏米稍浸泡;鹌鹑宰洗净，去爪、肠杂 。一起与生姜下炖盅，加入冷开水4~5碗，加盖隔水炖2个半小时 。进饮方下盐 。
功效作用：对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用 。
芍药知母红糖粥
芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥 。
功效作用：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用 。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症 。
桂枝芍药知母汤

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