脾胃虚寒者螃蟹属于性味非常寒凉的食物 ， 脾胃虚寒者宜多吃温补食物 ， 若食用螃蟹则容易出现腹痛、腹泻或消化不良等症状 。
过敏体质者螃蟹属于湖鲜 ， 是一种高致敏食物 ， 过敏体质者食用螃蟹后 ， 特异蟹蛋白通过肠壁进入肌体而发生过敏反应 。此外 ， 患有皮炎、湿疹、癣证等皮肤疾病的人也要慎食 ， 因为吃蟹可使病情恶化 。

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吃螃蟹后不要吃什么【螃蟹蒸10分钟可以吗,螃蟹蒸多长时间能熟】勿吃柿子《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食” 。从食物药性看 ， 柿蟹皆为寒性 ， 二者同食 ， 寒凉伤脾胃 ， 体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸 ， 蟹内富含蛋白 ， 二者相遇 ， 凝固为鞣酸蛋白 ， 不易消化且妨碍消化功能 ， 使食物滞留于肠内发酵 ， 会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
勿饮茶吃螃蟹的时候 ， 最佳的饮料是温黄酒 ， 吃螃蟹前后最好不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌 ， 喝酒饮醋可以杀死它们 ， 我们的胃液也有一定的杀菌能力 ， 但喝茶水之后 ， 会将胃液冲淡 ， 杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样 ， 也含有鞣酸 ， 同食会引起肠胃不适 。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水 。
勿吃花生花生性味甘平 ， 脂肪含量达45% ， 油腻之物遇冷利之物易致腹泻 ， 故螃蟹不宜与花生同食 ， 肠胃虚弱者尤应忌之 。
勿吃冷饮冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物 ， 使肠胃温度降低 ， 与蟹同食 ， 必致腹泻 。故不能与蟹同食 ， 食蟹后也不能即食冷饮 。
勿吃泥鳅据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒 ， 能暖中意气 ， 治消咳利水 ， 阳事不起 。”可见其性温补 。而蟹性冷利 ， 功能与此相反故二者不宜同吃 。
勿吃梨陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利 ， 多食损人” 。另外 ， 民间有食梨喝开水 ， 可致腹泻之说 。梨味甘性寒 ， 蟹也性寒 ， 二者同食 ， 易伤人肠胃 。
勿吃香瓜香瓜即甜瓜 ， 性甘寒而滑利 ， 能除热通便 。与蟹同食 ， 有损于肠胃 ， 易致腹泻 。

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