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可用以下两种方法进行保存：
用保鲜膜包装一下放到冰箱保鲜柜 ， 六度左右为宜；把籽拨出来，榨成汁或者装起来放冰箱里保鲜 。【石榴吃了一半剩下的怎么办】石榴是落叶乔木或灌木；单叶 ， 通常对生或簇生，无托叶 。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形 ， 多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数 。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片 ， 果皮厚；种子多数，浆果近球形 。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质 。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效 。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍 。

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