文章插图
肥肉炒白菜，是一道家常菜，不仅美味可口，而且非常简单易做 。今天，我就来教大家如何做出一道美味可口的肥肉炒白菜 。
材料准备
【教你如何做出美味可口的肥肉炒白菜】肥肉、白菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油 。
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好所需的材料 。肥肉可以选择五花肉或者猪肉脆皮，白菜可以选择嫩白菜或者老白菜，葱姜蒜可以根据个人口味适量添加，盐、生抽、料酒、糖、鸡精也可以根据个人口味适量添加 。
步骤二：处理材料
将肥肉切成小块，白菜切成小段，葱姜蒜切成末备用 。
步骤三：热锅凉油
将锅烧热，倒入适量的油，待油温升高后，放入肥肉块，煸炒至肥肉变色，出油 。
步骤四：加入葱姜蒜
将葱姜蒜末放入锅中，煸炒出香味 。
步骤五：加入白菜
将白菜放入锅中，煸炒至白菜变软 。
步骤六：加入调料
将适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精加入锅中，煸炒均匀 。
步骤七：出锅装盘
将肥肉炒白菜装盘，撒上适量的葱花即可 。
小结
肥肉炒白菜是一道非常简单易做的家常菜，只需要准备好所需的材料，按照上述步骤进行烹饪，就可以做出一道美味可口的肥肉炒白菜 。如果你喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒，增加口感 。如果你喜欢吃蒜，可以多放一些蒜末，增加香味 。总之，根据个人口味进行调整，做出属于自己的美味佳肴 。

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