鱼是家庭餐桌上经常见到的菜，营养价值丰富，老少咸宜 。用玉米来蒸鱼，不仅可以使鱼肉更加鲜美，还可以去除鱼腥味，一举两得 。这道菜做法简单，一学就会 。今天小编教大家怎样做美味的玉米蒸鱼，希望对你有帮助哦 。

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工具/材料鱼、蒜头、姜、葱、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐
准备好所有材料：新鲜的鱼一条，姜蒜适量，葱一根 。

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用刀背把鱼拍晕，然后剃掉鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏 。

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然后把鱼清洗干净，备用； 姜切成姜片，葱切段，备用 。

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玉米清洗干净，用手把玉米弄成玉米粒 。

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把鱼清洗干净后，均匀涂抹上适量的酱油、盐、蚝油，腌制一会 。

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然后再把玉米均匀铺在鱼身上，锅里提前烧一锅水，水开后，放入鱼，大火蒸 。

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鱼比较容易熟，大火蒸10分钟左右即可关火，洒上少许花生油，再把葱段平铺在鱼身上，即可出锅，享受美味的鱼肉了 。
【蒸玉米粑粑的做法 怎样做美味的玉米蒸鱼】

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