|疫情宅家解锁厨艺 家常菜这样做简单营养又美味（中篇）
自疫情以来 ， 想必大家已经对居家隔离的云办公、云学习状态习以为常 。 在居家的过程中 ， 大家也在不断解锁新的生活技能 ， 丰富生活乐趣 。
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许多人在家中“足不出户” ， 参与小区团购和社区发放的蔬菜盲盒成了很多人获取食材最简单的方式 。 居家如何利用简单食材做出一日三餐 ， 今天小编再来和大家一起分享几道家常菜 ， 简单又美味 ， 老人小孩都适宜 ， 还很有营养！
糖醋排骨
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食材：排骨 足量 姜片 少许 料酒 少许 冰糖 少许 生抽 少许 香醋 少许
【|疫情宅家解锁厨艺 家常菜这样做简单营养又美味（中篇）】做法：
1、将排骨均匀切块 ， 放入锅里 ， 加姜片和料酒 ， 大火焯水捞出 。
2、锅中倒油 ， 炒冰糖至变色 ， 倒入排骨翻炒 ， 加热水 。
3、加料酒、生抽和香醋 ， 小火30分钟 ， 大火收汁 。
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