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使用馒头炸丸子又酥又好吃
馒头是中国人餐桌上的常见食品 ， 而丸子也是一道深受大家喜爱的菜品 。那么 ， 将这两者结合 ， 用馒头炸丸子 ， 会有怎样的味道呢？今天 ， 我就来为大家介绍一下如何用馒头炸丸子 ， 让丸子又酥又好吃！
材料准备
1. 馒头1个
2. 猪肉末250克
3. 青菜末50克
4. 姜末10克
5. 盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋各适量
6. 淀粉适量
7. 油适量
步骤一：制作丸子馅
1. 将猪肉末、青菜末、姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋混合搅拌均匀 ， 放置冰箱冷藏20分钟；
2. 取出后 ， 将丸子馅加入适量淀粉 ， 搅拌均匀 。
步骤二：制作馒头皮
1. 将馒头切成小块 ， 用擀面杖擀成薄皮；
2. 热锅凉油 ， 将馒头皮放入煎至两面金黄色 。
步骤三：炸制丸子
1. 将丸子馅包裹在馒头皮上 ， 用手捏成丸子状；
2. 热锅凉油 ， 将丸子放入煎至两面金黄色 ， 取出沥干油 。
步骤四：享用美食
将炸好的丸子放在盘子里 ， 配上自己喜欢的调料 ， 就可以享用美食啦！
小贴士
1. 制作丸子馅时 ， 可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的调料；
2. 制作馒头皮时 ， 可以将馒头加入一些自己喜欢的调料 ， 比如葱花、芝麻等 ， 增加香味；
3. 炸制丸子时 ， 油温不要太高 ， 以免丸子炸糊 。
总结
【怎么用馒头炸丸子又酥又好吃】用馒头炸丸子 ， 不仅可以增加丸子的口感 ， 还可以让丸子更加美味可口 。制作过程虽然稍微有些繁琐 ， 但只要跟着步骤操作 ， 就能轻松制作出又酥又好吃的馒头炸丸子 。快来试试吧！

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