在天气炎热的时候 ， 可以做一道凉薯粥来给家人吃 ， 有清热解暑、去火、降脂的功效 ， 并且老人小孩都可以食用 。
食材
主要食材：凉薯200克 。
其他食材：粳米100克、白砂糖15克 。
做法步骤
1.将凉薯冲洗干净 ， 撕去外皮 ， 切成丁块 。
2.粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分 。
3.取锅加入冷水、粳米、凉薯块 ， 用旺火煮沸后 ， 改用小火煮至粥成 ， 加入白糖调味即可 。
功效
清热去火、降脂降压、健脾养胃、提高免疫力 。
【凉薯粥】成果图

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