文章插图

这是由于玉米颗粒的表皮的口感是香脆的原因 。
材料：甜玉米粒50公克 ， 水煮蛋3颗，火腿丁20公克，贝芽菜20公克，美乃滋15公克 ， 盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉少许 。
做法：
1、水煮蛋切半，将蛋黄挖起，蛋白保留备用;
2、将蛋黄与甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、盐、胡椒粉、辣椒粉混合拌匀成馅料;
【熟甜玉米为什么是脆的】3、将馅料镶入蛋白内，再以贝芽菜作装饰即可 。

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