【手抓饼里面那个黑酱是什么啊】

文章插图

手抓饼里面的黑色的酱是黑胡椒酱汁 。
黑胡椒酱汁是一种原产于印度的重要香辛作物，又名古月、黑川、白川 。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白，是人们喜爱的调味品 。胡椒气味芳香 ， 有刺激性及强烈的辛辣味，黑胡椒尤比白胡椒味浓 。胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲 。

• 蔬菜里面象牙白是什么样的菜
• 手抓饼里有没有起酥油
• 手抓饼里都有加什么东西的呀
• 手抓饭哪种做法是正宗
• 手指饼干那个牌子的好吃
• 手抓饼芝士片怎么融化
• 手抓饼店附带卖什么好
• 钵钵鸡菌肝怎么弄
• 鱼头可以怎么做
• 野茶口感好喝吗