【2022鸡蛋市场价多少钱一斤？看看专家怎么说】

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鸡蛋的价格一直是人们关注的热门话题 。随着生活水平的提高和人们对健康饮食的追求,蛋品消费量不断增长,同时由于受到禽流感等疫情的影响,导致今年我国鲜鸡产量减少、价格上涨,从而使得今年的鸡蛋市场价格也出现较大幅度波动:
1、4月以来全国鸡蛋零售均价持续走高,4月份平均批发价格在每公斤10.7元至11.1元左右,5月上旬为12.2元以上,6月下旬涨到13.3元,7月中旬达到14.8元的最高水平,8月底跌回12-13.5左右,9月初又反弹回到14-15之间,10月开始再次下滑,11月中下旬在10-11.2附近震荡,12月上中旬稳定在11-12.1区间内运行,1月末略有上升后,2月至今基本保持平稳走势 。2季度末的季节性因素对后期影响偏大,3季度的需求变化将直接影响后期的行情发展 。3季度是全年产销两旺时期,预计四季度仍会维持高位运行的态势 。
2、目前来看,虽然受新冠肺炎疫情等因素的影响,但总体上国内市场需求依然旺盛;而从供应端看,2020年春季气温偏高,有利于雏鸡的饲养管理及育成率的提升;加之养殖户前期补栏较多,未来一段时间内的供给压力不大,因此整体上看供需关系较为紧张,支撑着近期鸡蛋价格的稳步攀升 。
3、根据农业农村部监测数据显示,2019年全国累计生产鸡蛋3.786亿吨,较2018年增长4.24%,增速比去年同期增加2.27个百分点 。2020年上半年共销售新鲜生鲜农产品(不含瓜菜)6.28万亿元(人民币),同比增长8.33% 。其中,鲜活水产品销售额达0.64万元/吨,与2019年的0.6万吨相比大幅提高了97.38%;猪肉销量1.29万吨,同比增加了15.18倍;牛肉羊肉类食品的销售金额分别为55.45%、9.43%.由此可见,当前居民对于肉类的购买欲望较高且比较强烈,尤其是鸡肉产品更是有较大的潜在的市场空间,这也就导致了近年来肉类替代品的快速发展以及鸡蛋的需求量的快速增大 。
4、另外一方面,据了解,2021年中国经济开局良好,社会消费品零售总额实现20.25万亿的高位值,相较于2010年和2011年的历史高点分别高出20%、12% 。此外,1-5月份的工业增加值更是实现了16.1%的高速增幅,高于预期目标0.5个百分比 。这些数据表明了中国经济的韧性十足,并且中国作为世界工厂的地位仍然不可动摇!
5、综上所述,我们认为短期内鸡蛋现货价格仍有继续上行可能 。不过需要注意的是:首先,近期的鸡蛋期货合约已经出现了一定程度的贴水现象,即期现基差有所扩大;其次,2023年后中国的生猪存栏数或会出现明显下降的情况;最后就是目前国内外的疫病情况不容乐观,特别是美国的新冠病例数量还在不断的增多,所以短期之内国内的畜禽产业可能会迎来一定的挑战 。

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