文章插图

制作黄金猪蹄脚的材料：猪蹄、玉米、生姜、干辣椒、桂皮、八角、干豆、油、鸡精、葱花、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖 。
制作黄金猪蹄脚的方法步骤：
1、把猪蹄去毛洗净 ， 剁成小块 。
【谁知道黄金猪蹄脚怎么做】2、把玉米切成一寸长左右的段 。
3、把生姜去皮切片、干辣椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用 。
4、在锅中放入油 ， 大火烧至八成热时，倒入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角炒香 。
5、下入猪蹄，爆炒至断生 。
6、加入盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖 ， 炒到调料快

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